크리스마스엔 진저브레드 쿠키

12월이면 생각나는 진저브레드. 생강과 꿀을 듬뿍 넣어 오랫만에 구워봤습니다. (8년만인듯..;)
진저맨 틀이 없어서 하트로만 찍었더니 영~ 분위기 안 사네요 ㅎㅎ

진저 브레드는 헨젤과 그레텔의 과자로 만든 집 (Ginger bread house)에서 유래됐다는 설이 있구요.
12월에 선물용으로 판매되기 시작하면서 크리스마스의 상징으로 자리잡았다고 합니다.

유럽이나 영미권에서는 크리스마스 시즌이 되면 각종 마트에서 진저브래드&쿠키를 볼 수 있습니다.
캐나다에서도 감기 예방을 위해 진저에일(Gingerale)이나 진저브래드(Ginger Bread)을 많이 먹더라구요.

감기걸리신 진아 할아버지를 위해 예쁜 놈으로 몇개 골라 예쁘게 포장 후
진아 데려다 주는 길에 배달했습니다.^^

쿠키를 굽는 동안 열심히 뒤집기 연습중인 진아양.
몇일 전 첫 성공을 한 후 틈만나면 저러고 있습니다...^^