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[봄따라 통영여행] 봄향기 솔솔, 통영의 대표음식들

센티멘탈 여행기/한국 구석구석 그린 데이 2010. 6. 7. 17:06

음식이 맛있는 지역 하면 보통 전라도를 떠올리지만, 경남 통영 또한 산과 바다를 모두 접하고 있어 물산이 풍부하고 맛있는 음식이 많기로 유명합니다. 특히 봄에는 도다리 쑥국, 멍게 비빔밥, 멸치회가 제철이고요, 매콤한 충무 김밥, 시래기와 된장을 풀어 끓인 시락국, 졸복국, 굴 요리, 해물뚝배기, 장어구이 등도 통영에서 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. 또, 기본 상에 술만 추가하면 신선한 해물 안주가 무한 제공되는 '다찌'라는 독특한 술 문화가 있어 애주가들은 다찌집을 가기 위해 통영을 찾기도 할 정도입니다. 오늘은 이번 여행에서 만난 봄내음 물씬 나는 통영의 대표음식들을 몇 가지 소개할까 합니다. 봄 향기 풀풀 나는 '도다리 쑥국' 봄기운을 듬뿍 받은 쑥과 겨울 산란기를 끝내고 뼈가 연해지고 살이 통..

요즘 키우는 것들

라이프 로그 그린 데이 2010. 6. 6. 11:54

농사를 시작했다. 화분에 시작한 작은 밭이지만 씨 뿌리고 물주고 싹을 틔우는 재미가 쏠쏠하다. 서울 촌년, 씨를 어떻게 뿌리는지 몰라 결국 밭을 이 모양으로 만들었지만 비좁은 틈바구니 에서도 무순 같은 떡잎이 쑥쑥 자라주는걸 보면 신기하다. 마음은 벌써 다 키워 피자에도 얹어 먹고, 샐러드도 해먹었건만 앞으로 한 주는 더 기다려야 옮겨심기가 가능하고 한 달은 더 기다려야 한두 잎 떼어먹을 수 있다고 한다. 과연 이 아이들이 매일 꽃삽을 들고 덤벼드는 딸내미의 관심속에 그때까지 살아있을 수 있을지...? 루꼴라와 바질 줄기가 가늘고 잎이 얇아 하루만 물을 안주면 곧 죽을 듯 비실대다가도 약간의 햇빛과 수분만 있으면 금방 풍성하게 잎을 피워낸다. 동글동글 자유롭게 뻗어나가는 잎들이 매력적인 마이 페이보릿 식..

[봄따라 통영여행] 재래시장에 부는 봄바람

센티멘탈 여행기/한국 구석구석 그린 데이 2010. 6. 4. 07:00

제철 음식을 만나기에 가장 좋은 장소는 어딜까요? 요즘은 대형마트의 등장으로 어딜가나 깨끗하게 포장된 야채나 생선들을 볼 수 있지만, 펄떡이는 봄 도다리나 살이 토실하게 오른 멍게, 수북히 쌓인 멸치와 이슬 머금은 마늘대 등은 재래시장에서만 볼 수 있는 보물입니다. 특히 지방 중소도시의 오래된 시장에 가면 지역색이 묻어나는 신기하고 특색있는 물건들을 많이 만날 수 있죠. 통영의 구시가지에는 통영을 대표하는 큰 시장이 두 곳 있는데요. 서호시장과 중앙 시장이 바로 그곳입니다. 여객터미널 근처에 있는 서호시장은 맛집들이 모여 있는 곳으로 유명합니다. 시장 안쪽으로 들어가면 제철 생선에서부터 건어물, 야채까지 수북이 쌓인 정겨운 시장 풍경이 펼쳐집니다. 중앙시장은 통영 중앙에 있는 어시장으로 펄떡이는 활어뿐 ..

[봄따라 통영여행] 다도해의 낙조가 아름다운 달아공원

센티멘탈 여행기/한국 구석구석 그린 데이 2010. 6. 3. 07:00

몇 차례 남해 여행을 계획했지만, 선뜻 발걸음을 떼지 못한 이유는 다섯 시간 이상을 고속도로에서 버틸 자신이 없어서였습니다. 장거리 운전도 운전이지만 정체 탓에 나른하게 스쳐가는 비슷비슷한 풍경들, 사람들로 북적이는 고속도로 휴게소, 가끔씩 울려 마음 한구석을 불편하게 만드는 휴대폰 벨 소리는 휴가가 아닌 또 다른 일상을 의미하는 것 같았죠. 그러나 유난히 변덕스러운 올봄, 비 온 후 더없이 깨끗해진 5월의 하늘을 보며 저는 갑자기 오랫동안 미뤄왔던 남해안 여행을 떠나기로 결심했습니다.그렇게 통영으로 떠난 봄 여행. 며칠새 따뜻해진 기온에 산은 이미 짙은 녹색으로 물들고 있었습니다. 서울에서 통영까지는 무려 400Km의 거리. 훌쩍 떠나기엔 너무 멀지만, 다행히 대전-통영 간 고속도로가 생겨 예전보다는 ..

로모전용 필름으로 찍어본 터키의 시골마을

센티멘탈 여행기/한 달쯤, 터키 그린 데이 2010. 6. 2. 07:30

DSLR 구입후에는 필름카메라에 손이 잘 가지 않지만 언제나 미련을 버리지 못하고 가방 한켠에 습관처럼 로모와 필름 몇롤을 챙겨넣게 된다. 이번 터키 여행엔 로모 LC-A와 함께 만만한 (그러나 환율폭등으로 이젠 고가가 되어버린 ㅠㅠ)후지 리얼라, 특별한 날에만 쓰는 코닥 포트라 160 VC, 작년초 레이캣님의 블로그에서 처음보고 홀딱 반해버린 로모전용 필름을 챙겨갔다. 오래된 로모를 떠나기 직전에 수리한 탓에 미처 테스트도 해보지 못한 것이 문제였을까. 전처럼 몇롤이 모두 먹통으로 나올까 걱정되어 터키여행 내내 좀처럼 꺼내보지 못하다가 사프란볼루의 빛바랜 시골풍경을 보고는 왠지 마음이 동해 10년된 로모카메라에 새 로모필름을 끼워넣었다. 결과물은... 로모필름은 드라마틱한 오스만 전통가옥을 더욱 멋스럽..

280년 전통의 초밥 도시락, 보우스시

수상한 쇼핑백 그린 데이 2010. 6. 1. 09:52

야근 후 빈집에 들어와 홀로 끼니를 때우려던 어느 날 저녁, 가나자와로 온천여행을 다녀오신 부모님께서 깜짝 방문을 해 쇼핑백 하나를 놓고 가셨다. - 평소 일본 출장이 잦으신 부모님 덕에 난 어려서부터 일본 장난감을 접할 기회가 많았다. 더 이상 장난감에 흥미를 느끼지 못하는 나이가 되자 부모님께서는 입이 즐거워지는 선물을 하나씩 사오기 시작하셨는데 요즘은 결혼한 딸내미를 위해 우메보시 같은 반찬거리를 사오곤 하신다.- 기대에 찬 눈빛으로 쇼핑백을 들여다보니 잘 포장된 도시락이 하나 보인다. 냄새를 맡아보니 시큼한 것이 김초밥 같기도 하고... 일단 포장을 풀어본다. 벗기고 벗겨도 끝없이 나오는 정성스러운 포장. 그 정성스러움 앞에 숙연한 기분마저 들었다. 나무껍질을 묶은 매듭을 풀고 속지를 벗겨내자 롤..

여행자의 쇼핑백, 쇼핑의 로망

수상한 쇼핑백 그린 데이 2010. 5. 31. 07:00

대학 시절 토론토 미술관에서 우연히 본 신디 셔먼 특별전. 미술사 책에서나 만나던 그녀의 사진을 직접 보고는 홀딱 반해 없는 유학생 살림에 가진 돈을 탈탈 털어 사진집을 샀던 기억이 난다. 주홍색 커버의 욕망에 찬 그녀는 결국 한국까지 쫓아와 내 졸업작품의 모티브가 되었다는. 프랑크푸르트 북페어 로고가 대문짝만 하게 찍힌 2유로짜리 보조 가방은 독일 출장길에 브로셔를 담는 용도로 샀다. 나일론 재질이라 가볍고 튼튼해 여행 갈때마다 애용하다가 요즘은 딸내미 기저귀 가방(^^)으로 요긴하게 사용하고 있다. 방콕의 짜뚜짝 시장에서는 보료를 사오는 사고를 쳤다. 그냥 보료가 아니라 커다란 삼각쿠션이 달린 삼단 보료를, 그것도 두 개나...ㅠㅠ 내 몸만큼 크고 무거운 보료를 이고 버스로, 지하철로 다닐 때는 대체..

어둠이 내려앉은 사프란볼루의 저녁 풍경

센티멘탈 여행기/한 달쯤, 터키 그린 데이 2010. 5. 27. 07:30

흐드를륵 언덕을 내려와 마을 산책에 나섰다. 늦은 점심을 먹고 나니 날은 벌써 어둑어둑. 발길 가는대로 걷다보니 골목길 한귀퉁이에 자리잡은 작은 시장에 도착했다. 아리스타 골목에 자리잡은 아리스타 바자르. 주로 관광객을 위한 기념품들을 파는 소박한 시장이다. 여름이 되면 좁은 골목길 지붕사이로 청포도 넝쿨이 늘어진단다. 시장 초입에는 작은 카페가 하나 있는데. 책에서 봤던 '남자들만 가는 카페' 분위기가 물씬 풍겼다. 터키를 여행하다보면 가끔 저렇게 아무 장식 없이 테이블만 가득 들어찬 밋밋한 카페들을 종종 만날 수 있다. 나이 지긋한 중년의 아저씨들은 차이를 마시고 줄담배를 피우며 루미큐브를 닮은 OK 게임이나 타블라(Tavla)같은 보드게임을 즐긴다. 시장에서 만난 히잡과 스카프들. 터키는 이슬람 국..

이스탄불의 별미, 고등어 케밥

센티멘탈 여행기/한 달쯤, 터키 그린 데이 2010. 5. 26. 07:00

'골라 먹는 재미가 있는 터키 음식의 대명사, 케밥'에서도 잠깐 소개해 드린 적이 있는데요. 빵 사이에 고기 대신 구운 고등어를 끼워 먹는 고등어 케밥은 이스탄불에서만 먹을 수 있는 별미입니다. 터키에 다녀온 사람들에게는 소문난 먹거리로 여행을 떠나기 전 꼭 먹어보리라 마음먹었던 음식 중 하나였죠. 고등어 케밥을 만나기 위해서는 이스탄불 에미노뉘 선착장으로 가야 합니다. 해 질 무렵 자욱한 연기에 휩싸인 케밥 노점은 보스포러스 해협을 배경으로 멋진 풍경을 만들어 내고 있었습니다. 전통 복장을 한 조리사가 미리 손질해둔 생선을 철판 위에서 익힙니다. 케밥 한 개에는 고등어 반마리가 들어가는데요. 생선을 반으로 가르다 보니 한쪽은 뼈가 있고, 다른 한쪽은 뼈가 완전히 발라진 상태입니다. 운이 좋지 않다면 먹..

아찔했던 순간, 터키탕을 경험하다.

센티멘탈 여행기/한 달쯤, 터키 그린 데이 2010. 5. 24. 07:00

80년대 퇴폐 문화의 산실로 우리나라에서 이름을 날리던 터키탕. 터키에는 터키탕이 있을까? 터키에는 '하맘(HAMAM)'이라고 부르는 터키탕이 있다. 그러나 괜한 기대(^^)를 한다면 좀 실망할 수 있다. 우리가 생각하는 야한 곳이 아니기 때문이다. 어쩌다 보수적인 이슬람 국가인 터키가 그런 음흉한 이미지를 갖게 됐는지 몰라도 원래 터키탕은 오래전 로마에서 유래한 건전한 목욕탕이다. 터키식 목욕탕 하맘(HAMAM) 터키탕은 어떤 곳일까? 터키탕은 내부가 대리석 벽돌로 지어진 공동 목욕탕이다. 내부에는 넓은 탈의실과 휴게공간을 갖추고 있는데, 우리나라의 대중목욕탕과는 좀 다른 느낌이다. 어떤 점이 다를까? 우선, 목욕탕에 물이 없다. 사방이 온통 뜨끈하게 덥혀진 건조한 대리석이다. 먼저 대리석에서 뿜어내는..

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