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내맘대로 캠핑요리, 매콤 열무 비빔면

내맘대로 세계요리 그린 데이 2015. 6. 8. 08:00

캠핑의 즐거움 중 하나는 '식도락'이 아닐까? 캠핑요리라는 것이 대부분 '삼시세끼'로 시작해 '냉장고를 부탁해'로 끝이 나지만, 정성껏 준비해온 재료로 야외에서 만든 음식은 자연 속에서의 하루를 더욱 풍요롭게 한다. 꼭 비싼 재료와 대단한 요리사가 있어야만 하는 것은 아니다. 함께 준비하고 조리해서 나눠 먹는 즐거움, 그것은 고급 레스토랑의 음식보다 훨씬 더 건강한 즐거움을 선사한다. 오늘은 집다리골 자연휴양림에서 시도한 몇 가지 캠핑음식 중, 가장 시원하게 즐겼던 음식인 '매콤 열무 비빔면'을 소개해 본다. 전날 삼겹살, 목살 등 기름진 고기로 포식을 했다면, 다음날 점심 즈음엔 뭔가 상큼하고 칼칼한 음식이 당기기 마련.이럴 때 손쉽게 만들 수 있는 음식이 바로 '비빔면'이다. 간단하게 시판 비빔면을 ..

메르스에 위기 맞은 '우리 집 낙타 두 마리'

라이프 로그 그린 데이 2015. 6. 3. 16:08

요즘 가장 '핫'한 동물 낙타.어제 하루에만 평생 들을 낙타 이야기를 다 들은 것 같다. 그나저나 우리 애들이 맨날 안고 자는 이 낙타는 어쩔...;메르스 공포에 애꿎은 낙타 수난시대.하필 두 마리... ㅠㅠ ▶ 관련 기사: 중동 구경도 못 해봤는데…" 애꿎은 낙타 수난시대 "자나깨나 낙타조심"…'메르스 대응' 조롱까지 ▲ 작년 이맘 때, 카타르 공항에서 긴급공수한 낙타 두 마리. 관련 글: [한달쯤, 아이와 스페인] 미드 24시를 방불케 한, 멘붕의 귀국

내맘대로 캠핑요리, 치아바타 샌드위치

내맘대로 세계요리 그린 데이 2015. 6. 2. 10:08

캠핑의 즐거움 중 하나는 '식도락'이 아닐까? 캠핑요리라는 것이 대부분 '삼시세끼'로 시작해 '냉장고를 부탁해'로 끝이 나지만, 정성껏 준비해온 재료로 야외에서 만든 음식은 자연 속에서의 하루를 더욱 풍요롭게 한다. 꼭 비싼 재료와 대단한 요리사가 있어야만 하는 것은 아니다. 함께 준비하고 조리해서 나눠 먹는 즐거움, 그것은 고급 레스토랑의 음식보다 훨씬 더 건강한 즐거움을 선사한다. 실로 다양한 캠핑요리가 존재할 수 있음을 깨달은 집다리골 자연휴양림에서의 며칠이었다. 음식사진을 정리하다가 폭발하는 침샘을 주체하지 못하고 이 고통을 함께 느끼고자 블로그에 풀어보기로 했다. 집다리골 자연휴양림에서 먹은 음식 대부분은 '문짱 & 김빈 쉐프님'의 작품이었기에 먼저 레시피 노출에 대한 양해를 정중히 구하며 (사..

홍대앞 면세점과 요우커가 내 삶에 미치는 영향

라이프 로그 그린 데이 2015. 5. 31. 04:27

서울 시내 면세점 특허 신청 마감(6/1)을 앞두고, 어떤 기업이 면세점 사업권을 따낼 것인지가 세간의 화제가 되고 있다. 내수부진으로 대형마트나 백화점 등 기존 유통망이 마이너스 성장을 기록하는 반면, 중국인 관광객(이하 요우커) 특수로 면세점 사업은 호황을 누리고 있어 이들이 사활을 걸고 있는 것. 특히 대기업 몫으로 할당된 2곳은 지난 1990년 이후 15년 만의 기회라 '쟁탈전'이라고 불릴만큼 경쟁이 치열하다. 현재까지 입찰 참여의사를 밝힌 대기업은 롯데면세점, 이랜드, 신세계그룹, 현대백화점-모두투어 등 합작법인, 현대산업-호텔신라 합작법인, SK네트웍스(워커힐), 한화(갤러리아) 등 7곳. 지역도 동대문, 용산, 여의도, 강남, 홍대 앞 등 다양하다. 결과는 7월중 발표될 예정. ▶ 관련 기사..

원시림에서 보낸 2박 3일, 집다리골 자연휴양림

센티멘탈 여행기/한국 구석구석 그린 데이 2015. 5. 27. 15:59

석가탄신일을 낀 5월의 황금연휴, 여름휴가를 제외하고는 앞으로 추석까지 다시 없을 공휴일에 짧게 국내여행을 다녀왔다.목적지는 화악산의 깊은 골짜기에 자리잡은 '집다리골 자연휴양림'. 아이와 춘천 여행시, 흔히 '코스'라 불리는 애니메이션 박물관과 로봇 박물관도 가는 길에 들렀다. 아직 여행 후유증에서 헤어나지 못한 관계로 오늘은 짧게 사진으로 스케치~ ^^ 가는 날까지 그저 즐거운 연휴라는 사실에 들떠있기만 했는데, 춘천에 접어드니 색색이 예쁜 등이... 아. 석가탄신일이 가까워 왔구나. 대단한 기대를 하며 들른 춘천 애니메이션 박물관. 초입에 늘어선 팜팜 피들리팜, 구름빵 등의 캐릭터를 보는 것만으로도 즐거운 아이들. 하지만 정작 제대로 즐겼던 곳은 로봇 박물관. 로봇을 활용한 각종 게임(?)이 많아 ..

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